W miejscowości Biernatka istnieje znana na całą Polskę Pasieka „Eko-Barć 1954” rodziny Patalas. Jak pierwsza pasieka w Polsce uzyskała Atest Ekologiczny Stowarzyszenia Ekoland zrzeszającego producentów żywności ekologicznej. Produkcja ta opiera się wyłącznie na naturalnych metodach gospodarowania w pasiece, czyli nie stosowania środków chemicznych. Jakość produktów pszczelich jest pod stałą kontrolą jednostek nadzorujących m. in. AGROBIOTEST.

Produkty pochodzące z Pasieki „Eko-Barć 1954” zdobywają nagrody na wielu ogólnopolskich targach m. in. w Katowicach, Gliwicach, Gdyni, Toruniu, Przysieku czy Warszawie. Miód leśny z Biernatki jako specjał Pasieki „Eko-Barć 1954” został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ekologiczne Gospodarstwo Pszczelarskie „Eko-Barć 1954” z Biernatki uzyskało prawo do używania i posługiwania się Znakiem Promocyjnym Naszyjnika Północy w kategorii najlepsza lokalna potrawa, produkt spożywczy dla Miodów z Ekologicznej Pasieki.